熱門話題－別讓夜市變成國際笑話

2011-05-22 中國時報 【王立藻／高雄市（自由業）】
　每次到士林夜市總會到辛發亭、忠誠號、蔥油餅、大香腸、生煎包等代表士林夜市的「美食」報到，而這些小吃都是陪伴許多民眾從求學到踏入社會的共同回憶，因此，筆者很難理解，這些士林夜市的人氣小吃往往停留在網友討論或媒體採訪，卻看不到有多少導遊願意以國民外交的立場推薦老字號的美食。

　筆者認為，士林夜市在乾淨整潔、食品衛生，乃至環保及友善度，的確有必要且有待提升，甚至要針對業者進行教育與行銷，這些都是官方單位要藉觀光士林夜市行銷台灣時必須著力的部分，否則不論南北夜市都讓觀光客吃得不堪，逛得狼狽，以士林夜市行銷觀光只是讓人看國際笑話罷了。