觀光客最愛的「士林夜市」、真的已經不好吃了嗎?最近有部落客在網路上批評、士林夜市賣的東西千篇一率、引起不少網友討論。雖然士林夜市攤販對這樣的批評不以為然、認為每個人的口味不一樣、一個人的意見不代表全部,但還是擔憂形象受到衝擊、會影響生意。而士林夜市自治會今天下午特別開會討論、要求攤販注意客人的反應、維持食物品質。
蚵仔擺進熱鍋,接著芶芡,倒入蛋汁覆蓋,香氣四溢,以小吃著名的士林夜市,日前卻被部落客朱學恆寫文點名,說士林夜市大不如前,正在崩壞,賣的東西千篇一率。蚵仔乾癟、羊肉橡皮筋,朱學恆認為「能不去就不去」。文章一出不少網友附和,士林夜市自治會特別開會討論,還把媒體報導朱學恆的影片,加上談話性節目,反覆看了又看。
自治會表示,像是十全排骨、羊肉湯、牛肉麵、花枝羹、蚵仔煎,因為市場需求大,加上又沒有法規限制,所以目前不太可能限制商家,不要賣重複的東西。不過面對批評,將會加強服務和客製化口味,只不過對於從頭到尾都賣類似小吃的士林夜市,民眾的反應倒是很不一樣。
有人覺得小吃就是如此,也有人覺得該有點創意,而士林夜市正逢多事之秋,原本預訂六月份遷入新建的室內士林夜市,如今又傳出因攤位分配問題延宕,曾經被觀光局評選"最美味"第一名的士林夜市,能否保住昔日風光,也同時面臨搬遷考驗。
(2011-05-19 20:00) 公視晚間新聞
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